Gastronomía

OPINIÓN | La fuerza de la colaboración para impulsar a los proveedores de la salmonicultura

POR Víctor Sánchez Redlich Director Regional de Corfo Los Lagos La innovación y el desarrollo productivo requieren diálogo, confianza y la capacidad de reunir a quienes comparten un objetivo común: fortalecer...

Tres días de sabores: Este viernes arranca el Festival Gastronómico de Invierno de Puerto Varas

Con 10 restaurantes más que el año pasado y una carpa 30% más grande, la comuna se alista...

Mientras la política discute, Poduje actúa: el fenómeno que está dando de qué hablar

ELGONG / FRESIA AHORA.- El debate público en Chile atraviesa un proceso de profunda transformación en la relación...

Seremi de Salud de Los Lagos acumula 5 denuncias bajo la Ley Karin

REGIONAL. Un complejo escenario enfrenta la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Los Lagos luego de que se...

Alerta Sanitaria: prevenir hoy paraproteger mañana

Por Rodrigo Díaz González Seremi de Gobierno región de Los Lagos La decisión del gobierno del presidente José Antonio Kast...
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VIERNES SANTO Y DÍA DE LA COCINA CHILENA: UNA OPORTUNIDAD PARA LA CREATIVIDAD CULINARIA

Los fanáticos del mundo culinario que son, al mismo tiempo, creyentes y respetuosos de esta tradición religiosa, deberán ingeniárselas para conmemorar ambos hitos, sobre...

CONSEJO DEL SALMÓN LANZA PROGRAMA DE TV QUE COMBINA TURISMO EN LOS LAGOS CON LA COCINA DEL SALMÓN

Transmisiones comenzarán la primera quincena de abril en el canal Vértice TV, Señal 12 de VTR y 49.1 abierta HD, y otros canales regionales...

“RUTA DEL SALMÓN” FINALIZA EN CURACO DE VELVEZ CON INÉDITO CANCATO 

Desarrollo de este plato típico del sur de Chile requirió cerca de una hora de preparación, un equipo 60 personas, además de cerca de...

REGIÓN DE LOS LAGOS: MITILICULTORES AVANZAN EN LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA  

La iniciativa es liderada por Fundación Chinquihue, institución que asesora a mitilicultores de Calbuco en el cultivo de ostra del Pacífico y ostión, en...

EL MUNICIPIO DE CURACO DE VÉLEZ Y EL CONSEJO DEL SALMÓN HARÁN EL CANCATO MÁS GRANDE DE CHILE

La preparación será para más de 600 personas, mientras que la recaudación se destinará totalmente a Unión Comunal de Adultos Mayores. El Municipio de Curaco...
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